Jacobus Gastaldi – Apuliae, Quae Olim Iapygia, Nova Corographia – in Abraham Ortelius “Theatrum Orbis Terrarum” (Antwerpen, 1601)
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Benvenuti all’inizio del percorso che vi porterà alla scoperta della regione Puglia. Da qui avete accesso all’archivio completo di ciò che viene pubblicato da Fame di Sud su questo territorio. Luoghi e Storie, i Must della Cucina, News ed Eventi, Vini e Sapori, sono le tappe principali di questo percorso che potrete scegliere di esplorare anche muovendo dalle singole voci che trovate nei menù presenti sulla HOME PAGE. Ma nell’archivio generale c’è molto di più…Scopritelo!
di Redazione FdS Lunedì 22 settembre presso l’Auditorium Showville di Bari, il compositore e direttore d’orchestra Nicola Scardicchio dirige l’Orchestra Sinfonica della Provincia di Bari nella esecuzione della sua Sinfonia n. 2 “Lirica”, in prima esecuzione assoluta, e la Sinfonia ...
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di Redazione FdS Il 20 e il 21 settembre 2014 si celebrerà la 31a edizione delle Giornate Europee del Patrimonio, manifestazione ideata nel 1991 dal Consiglio d’Europa e dalla Commissione Europea con l’intento di potenziare e favorire il dialogo e ...
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di Kasia Burney Gargiulo Lei è salita alla ribalta per il fondoschiena più clamoroso d’Europa debitamente messo in risalto in occasione del matrimonio della sorella, lui è l’irrequieto rampollo di casa reale inglese, fratello del principe ereditario William, figlio minore ...
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di Enzo Garofalo La trama è semplice e surreale come certe metafore che alludono a verità incontrovertibili. In questo caso la “verità” rappresentata è quella per cui spesso ciò che cerchiamo disperatamente altrove è invece a un passo da noi, ...
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di Enzo Garofalo Nel rinnovarvi il nostro invito a visitare Biccari (Foggia) e l’intera area dei Monti Dauni, terminiamo il nostro viaggio rievocando alcune figure di suoi cittadini illustri, dei quali certamente torneremo ad occuparci nella nostra rubrica “Gente del ...
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di Enzo Garofalo Un ruolo di primo piano nell’ospitalità offerta da Biccari è senza dubbio quello ricoperto dal patrimonio gastronomico. Il borgo si distingue infatti per le sue cinque De.Co. (denominazioni comunali d’origine), marchi di garanzia istituiti con una legge ...
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di Enzo Garofalo La prima importante scoperta arrivando a Biccari (Foggia) è stata l’aver trovato un paese molto attivo ed accogliente, nel quale la presenza giovanile (a cominciare dal sindaco trentenne Gianfilippo Mignogna, al suo secondo mandato) risulta il motore ...
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di Redazione FdS Sono aperte le iscrizioni per il Corso di Tecniche di Base di Cucina che, fermo restando quello di Colorno (Parma), per la prima volta – ed in modo del tutto eccezionale – si terrà anche in una ...
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di Redazione FdS L’acqua, l’elemento primario, sorgente di ogni forma di vita, nella cultura popolare dell’Alto Salento è anche il simbolo di antiche e preziose tradizioni musicali e gastronomiche che oggi vengono lentamente recuperate. Sabato 13 settembre, alle 21.00, sulla ...
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Su Fame di Sud torna l’appuntamento periodico con la Gastronomia di Ricette d’Autore che ha come primo curatore lo Chef Pietro Acciardi della Masseria Eco-agriturismo Torre di Albidona, ad Albidona (Cosenza), sulla costiera jonica cosentina. Ancora una volta, grazie al suo ...
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Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto