Archivi della categoria: Sicilia

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Abraham Ortelius, Sicilia, in “Theatrum Orbis Terrarum” (Antwerpen, 1570)

Benvenuti all’inizio del percorso che vi porterà alla scoperta della regione Sicilia. Da qui avete accesso all’archivio completo di ciò che viene pubblicato da Fame di Sud su questo territorio. Luoghi e Storie, i Must della Cucina, News ed Eventi, Vini e Sapori, sono le tappe principali di questo percorso che potrete scegliere di esplorare anche muovendo dalle singole voci che trovate nei menù presenti sulla HOME PAGE. Ma nell’archivio generale c’è molto di più…Scopritelo!

Il 2 novembre a Palermo la Morte non fa paura

Il 2 novembre a Palermo la Morte non fa paura

“(…) le mamme vanno in punta di piedi a mettere dolci e giocattoli nelle piccole scarpe dei loro bimbi, e questi sognano lunghe file di fantasmi bianchi carichi di regali lucenti, e le ragazze provano sorridendo dinanzi allo specchio gli ...

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Crema di ricotta all’arancia, cannella e uva passa

Crema di ricotta all’arancia, cannella e uva passa

Un dessert siciliano semplice e squisito…La crema di ricotta all’arancia, cannella e uva passa. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di ricotta fresca (preferibilmente di capra) la scorza grattugiata di una arancia non trattata il succo di due arance 30 ...

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