Archivi della categoria: Basilicata

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Blaeu_Basilicata

Johan Blaeu, Terra di Bari et Basilicata, da “Atlas Major” (Amsterdam 1642)

Benvenuti all’inizio del percorso che vi porterà alla scoperta della regione Basilicata. Da qui avete accesso all’archivio completo di ciò che viene pubblicato da Fame di Sud su questo territorio. Luoghi e Storie, i Must della Cucina, News ed Eventi, Vini e Sapori, sono le tappe principali di questo percorso che potrete scegliere di esplorare anche muovendo dalle singole voci che trovate nei menù presenti sulla HOME PAGE. Ma nell’archivio generale c’è molto di più…Scopritelo!

Ricette d’Autore | Tartare di tonno rosso su crema di fichi

Ricette d’Autore | Tartare di tonno rosso su crema di fichi

Torna su Fame di Sud, torna l’appuntamento periodico con la Gastronomia di Ricette d’Autore che ha come primo curatore lo Chef Pietro Acciardi della Masseria Eco-agriturismo Torre di Albidona, ad Albidona (Cosenza), sulla costiera jonica cosentina. Ancora una volta, grazie al ...

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