Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

di Angela Rubino Un legame profondo, quello tra Catanzaro e l’arte della lavorazione della seta, il cui pensiero, fino a qualche tempo fa, sembrava ricondurci ad un passato lontano, ad una dimensione legata ad un’antica tradizione che nulla ha a ...

Ritorna l’appuntamento periodico con la gastronomia d’Autore ancora una volta affidata allo Chef Pietro Acciardi della Masseria Eco-agriturismo Torre di Albidona (Cosenza), che questa volta ci propone un raffinatissimo secondo con una combinazione di profumi e sapori fra mare, orto ...