di Redazione FdS Il 9 luglio 2014 è partita RACCONTA IL TUO SUD, la campagna permanente di “citizen journalism” (giornalismo partecipativo) promossa dal nostro Magazine. In realtà il lancio è stato preceduto da un’anteprima con le splendide immagini della Calabria ...
Leggi »Archivi della categoria: Sardegna
Iscrizione al feedScelte le 5 Capitali Italiane della Cultura 2015. Due sono al Sud: Lecce e Cagliari
di Redazione FdS Dopo la decisione che ha portato Matera ad essere eletta capitale Europea della Cultura per il 2019, il Ministro dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo, Dario Franceschini, aveva messo in evidenza come “la cosa ...
Leggi »Rivoluzionaria scoperta scientifica: imprecare fa bene
di Valerio Giancaspro* Da ragazzo ero un grande imprecatore. Imprecavo e la cosa mi faceva sentire meglio. I momenti di imprecazione più comuni erano quando mi facevo male (per esempio urtavo il ginocchio sotto il tavolo), o quando avevo alterchi ...
Leggi »Turismo e Cultura: digressione post-moderna fra quotidianità e sprechi
di Flavio R. Albano* A parlare con convinzione di turismo e cultura come motore dello sviluppo nel nostro Paese spesso si continua a passare per degli alieni. Eppure puntare su questo binomio rimane la direzione imprescindibile per un Paese come ...
Leggi »Processioni? No! Fast & Furious 7
di Valerio Giancaspro* Oggi è Venerdì Santo. Il giorno in cui partono la maggior parte delle manifestazioni religiose legate alla Pasqua. Io non lavoro e pertanto stamattina appena svegliato, ancora nel letto, ho cominciato a pensare al surrogato con cui ...
Leggi »Biodiversità e Conservazione: un patrimonio inestimabile e una sfida per il futuro
di Domenico Puntillo* Con questo articolo non vogliamo accendere girandole sbalorditive che meraviglino il pubblico ma vogliamo solo accennare ad un concetto che si è affacciato ormai da un po’ di anni negli ambienti naturalistici ma che in realtà, seppure ...
Leggi »I 100 biscotti senza olio di palma. Virtù e pericoli di un ingrediente utilizzato dall’industria alimentare
di Valerio Giancaspro* Recentemente ho ricevuto una segnalazione relativa al sito “Il Fatto Alimentare” circa le liste degli alimenti che non contengono olio di palma. La cosa mi ha incuriosito particolarmente perché di solito le liste si riferiscono a prodotti ...
Leggi »La “recherche” del perfetto “tram-tram”. Riflessioni semiserie ispirate dal libro di Mason Currey ‘Daily Rituals’
di Valerio Giancaspro* La quotidianità delle persone famose, e mi riferisco principalmente ad artisti, filosofi e scienziati, ha da sempre interessato il pubblico. La vita viene spesso percepita come un susseguirsi quotidiano di eventi più o meno piacevoli, parzialmente sotto ...
Leggi »Eclissi, equinozio e ”super luna”: 20 marzo, giornata di grandi eventi astronomici
di Valerio Giancaspro* Oggi vi vorrei segnalare l’interessante e non frequente coincidenza di quattro eventi astronomici. L’eclissi di sole: la più spettacolare degli ultimi 15 anni. Inizierà alle 9.40 ora Italiana e proseguira’ fino alle 11.50 circa. La luna coprirà ...
Leggi »Capicollo grecanico con cavatelli in salsa di fave verdi sgusciate e gamberi dello Jonio
Su Fame di Sud torna l’appuntamento periodico con la Gastronomia di Ricette d’Autore che ha come primo curatore lo Chef Pietro Acciardi della Masseria Bio-agriturismo Torre di Albidona, ad Albidona (Cosenza), sulla costiera jonica cosentina. Ancora una volta, grazie al suo ...
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