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peoplePh. Nemo | CC0

Questa rubrica di FAME DI SUD è dedicata a tutte quelle persone del Sud – siano esse del presente o del passato – che attraverso il loro lavoro, la loro arte e il loro impegno quotidiano sono riuscite a contribuire alla crescita culturale o economica del nostro territorio o comunque a dargli lustro grazie ai successi raggiunti nel proprio campo o ad azioni che le hanno contraddistinte. Sono persone che hanno scelto di rimanere nella propria terra o che viceversa hanno trovato altrove la propria dimensione pur conservando vivo il legame con le proprie origini. Spesso quando si parla di Sud Italia si tende a generalizzare nei giudizi, abbandonandosi a considerazioni che, anche quando non prive di fondamento, risultano sterilmente approssimative, facendo sì che si perda di vista l’opera meritevole dei singoli, le cui qualità andrebbero al contrario portate in primo piano ed esaltate affinchè diventino un modello per tutti. Il che non sarebbe poco in un’epoca disperatamente carente di modelli positivi. Segnalare queste figure significative è quello che faremo muovendo dal nostro particolare osservatorio.

Il siciliano Giuseppe Amato è il miglior pasticcere del mondo

Il siciliano Giuseppe Amato è il miglior pasticcere del mondo

di Redazione FdS “Meilleur Patissier 2021”, ovvero miglior pasticcere del mondo per l’anno in corso, e se lo dicono i francesi, da secoli maestri di alta pasticceria, c’è da crederci: è il titolo appena conquistato a Parigi da Giuseppe Amato, pastry chef di ...

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