Archivi della categoria: Biblioteca

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Biblioteca-Girolamini-Napoli_2

Pubblicato a Napoli il primo testo scientifico sulla pizza

Pubblicato a Napoli il primo testo scientifico sulla pizza

di Redazione FdS Sarà presentato oggi alle 18.00 all’Expo di Milano, presso lo spazio Teatro nel padiglione Slow Food Salva la Biodiversità. Salva il Pianeta, il volume che Enzo Coccia - maestro pizzaiuolo napoletano considerato fra i migliori al mondo, erede ...

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La Terra dei Recinti: il Sud ”eretico” di Massimiliano Capalbo

La Terra dei Recinti: il Sud ”eretico” di Massimiliano Capalbo

di Angela Rubino [English version below] Un libro che demolisce il sistema imperante proponendone uno più fedele all’identità del Sud Italia e alle sue innumerevoli potenzialità, quello scritto da Massimiliano Capalbo. Il titolo scelto è “La terra dei recinti” (Rubbettino ...

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