Archivi della categoria: I Blog di FAMEDISUD

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Eccellenze gastronomiche di Calabria: la patata della Sila

Eccellenze gastronomiche di Calabria: la patata della Sila

di Anna Laura Mattesini DOP, IGP, STG, DOCG, DOC, IGT…sono tutti marchi di qualità, riservati ad alcuni prodotti che rispettano determinate caratteristiche. Ma cosa significano? I marchi DOCG, DOC e IGT sono riservati ai vini, e definiscono le cultivar, le ...

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L’incanto della Valle d’Itria

L’incanto della Valle d’Itria

di Rosalia Chiarappa Per chi arriva in Valle d’Itria, area nel cuore della Puglia che comprende i territori di Locorotondo, Cisternino, Martina Franca, Ostuni e Ceglie Messapica a cavallo tra le tre province di Bari, Brindisi e Taranto, il primo ...

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