Archivio dei Tag: tradizione

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Dolci del Sud: le perle dorate di Carnevale

Dolci del Sud: le perle dorate di Carnevale

di Rossella Mazzotta In ogni regione Italiana ci sono dolci rappresentativi del Carnevale, un irresistibile trionfo di ghiottonerie dall’aspetto più che mai invitante. Un dolce carnevalesco tipico del Centro e del Sud d’Italia è composto da piccole e fragranti palline ...

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Bitonto…da mangiare. Il Forno Antico, ovvero nell’antro dei sapori

Bitonto…da mangiare. Il Forno Antico, ovvero nell’antro dei sapori

di Redazione FdS Oltre alla sorprendente Bitonto delle testimonianze medievali, rinascimentali e barocche ce n’è un’altra non meno interessante e coinvolgente da scoprire…ed è quella della gastronomia. A riassunto ed emblema di una tradizione culinaria senz’altro variegata, come quella di ...

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