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Pubblicato a Napoli il primo testo scientifico sulla pizza

Pubblicato a Napoli il primo testo scientifico sulla pizza

di Redazione FdS Sarà presentato oggi alle 18.00 all’Expo di Milano, presso lo spazio Teatro nel padiglione Slow Food Salva la Biodiversità. Salva il Pianeta, il volume che Enzo Coccia - maestro pizzaiuolo napoletano considerato fra i migliori al mondo, erede ...

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