di Redazione FdS Una bottiglia in vetro con all’interno una misteriosa sostanza rappresa e, accanto, una forma di pane carbonizzato, una delle tante ritrovate a Pompei di Panis Quadratus realizzato con acqua, farina di grano tenero e lievito madre, di forma ...
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di Redazione FdS Dopo il successo della prima edizione torna Il mare incontra l’extravergine, rassegna di oli extravergini di oliva e prodotti del mare, che si svolgerà a Bisceglie venerdì 14 e sabato 15 settembre (scarica il PROGRAMMA). Una due giorni ...
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di Redazione FdS Mentre il Parco Nazionale della Sila continua la sua corsa per la candidatura a Patrimonio dell’Umanità UNESCO, giunge notizia del lancio di un progetto di sperimentazione agricola d’alta quota che riguarda la coltura dell’ulivo: si chiama REGEROLI ...
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di Alessandro Novoli Un viaggio a Presicce, borgo di circa cinquemila abitanti in provincia di Lecce, situato a pochi chilometri dalla costa ionica di Torre Pali e Capo Leuca, è un immersione nel Salento più meridionale, là dove le atmosfere ...
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di Redazione FdS Nel 2017 torna il Salone del Vino da Vitigno Autoctono Meridionale: l’appuntamento, in programma dal 30 maggio al 5 giugno, avrà luogo presso il suggestivo Castello di Sannicandro di Bari che per l’occasione apre tutti i suoi ...
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di Kasia Burney Gargiulo Capita a volte di svegliarsi un giorno e di trovarsi di fronte a un bivio; uno di quei momenti di scelta capitale che almeno una o due volte nella vita succede a chiunque di dover compiere. ...
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Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto