Fame di Sud Il sud Italia come non lo avete mai visto

di Redazione FdS “La cucina è diventata un’arte, una scienza nobile; i cuochi sono dei gentiluomini”, scriveva già nel 1621 il saggista inglese Robert Burton. E artista e gentiluomo è lo chef Pietro Acciardi che da meno di un anno ...

Una cucina semplice con una materia prima eccellente: questo il decisivo lascito di papà  Mario e mamma Lucia,  fondatori nel 1952, di una piccola trattoria per camionisti e commessi viaggiatori destinata a diventare uno dei ristoranti più rinomati della Calabria. ...