Archivi della categoria: Basilicata

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Blaeu_Basilicata

Johan Blaeu, Terra di Bari et Basilicata, da “Atlas Major” (Amsterdam 1642)

Benvenuti all’inizio del percorso che vi porterà alla scoperta della regione Basilicata. Da qui avete accesso all’archivio completo di ciò che viene pubblicato da Fame di Sud su questo territorio. Luoghi e Storie, i Must della Cucina, News ed Eventi, Vini e Sapori, sono le tappe principali di questo percorso che potrete scegliere di esplorare anche muovendo dalle singole voci che trovate nei menù presenti sulla HOME PAGE. Ma nell’archivio generale c’è molto di più…Scopritelo!

Maggio di Accettura | PHOTO GALLERIES 1, 2, 3

Maggio di Accettura | PHOTO GALLERIES 1, 2, 3

Maggio di Accettura | PHOTO GALLERIES 1, 2, 3 Alla Prima Puntata del nostro reportage sul rito del Maggio di Accettura (Matera) sono correlate le seguenti tre photo galleries. Le immagini e le relative didascalie seguono l’andamento del viaggio da ...

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Sud Italia ‘spaziale’. Ecco come ci vede il satellite Suomi NPP

Sud Italia ‘spaziale’. Ecco come ci vede il satellite Suomi NPP

Le luci degli insediamenti abitativi del Sud Italia scintillano in questo particolare dell’immagine composita della Terra di notte realizzata dalla NASA. Orbitando a un’altitudine di 824.000 metri dalla Terra, il satellite Suomi NPP sorvola ogni punto della superficie terrestre due ...

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Pasta con asparagi selvatici e salsiccia

Pasta con asparagi selvatici e salsiccia

Se nelle vostre escursioni di trekking in questi giorni di bellissimo clima avete la fortuna di trovare degli asparagi selvatici (la stagione propizia è già iniziata da qualche settimana) ecco un suggerimento su come utilizzarli per un primo piatto da ...

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Bucatini con asparagi e pomodorini freschi

Bucatini con asparagi e pomodorini freschi

Siamo in pieno periodo degli asparagi selvatici: se ne trovate tanti potete spezzettarne una porzione, metterli sottovuoto e congelarli così da usufruirne quando ne avete voglia. Gli asparagi hanno un sapore ricco e delicato al tempo stesso, il che rende ...

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Involtini di prosciutto crudo e asparagi

Involtini di prosciutto crudo e asparagi

Ques ricetta che vi proponiamo è facilmente realizzabile grazie agli asparagi coltivati, che in generale sono più facilmente reperibili sul mercato. In realtà va detto che nessun asparago coltivato può reggere il confronto, sotto il profilo del sapore, con quelli ...

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